Información nutricional de la mayonesa japonesa

La mayonesa de Kewpie, comúnmente referida como mayonesa japonesa, no es absolutamente igual que la mayonesa americana estándar. Mientras que se puede utilizar de una manera similar, la mayonesa japonesa es más sabrosa y por lo general contiene vinagre de vino de arroz y glutamato monosódico, o MSG. Al igual que la mayonesa tradicional, es importante limitar su consumo al tamaño de la porción recomendada y debe ser consciente de su valor nutricional.

El tamaño recomendado de la porción para la mayonesa japonesa es 14 g, o 1 cucharada. Hay 100 calorías en cada 1-cucharada. servicio. Si usted come un promedio de 2.000 calorías por día, esto puede no parecer una gran cantidad. Sin embargo, esto es importante para un condimento, sobre todo si utiliza más de 1 cucharada. En un artículo alimenticio.

Si sigue una dieta de 2,000 calorías, limite su consumo de grasa total a 44 a 78 g de grasa por día. A 1 cucharada. Porción de mayonesa japonesa contiene 10 g de grasa. Esta es una cantidad significativa para este tamaño de la porción porque representa casi el 25 por ciento del límite diario basado en el rango recomendado más bajo. Comer más de la cantidad recomendada en combinación con las grasas consumidas de otros alimentos podría causar que exceda esta cantidad.

Puede haber una preocupación de que la mayonesa japonesa es alta en sodio, ya que contiene MSG. Sin embargo, una porción sólo contiene 14 g de sodio. Esta cantidad no es significativa sobre la base de una ingesta diaria recomendada de 1.500 a 2.300 mg por día.

MSG es un ingrediente polémico, aunque la Administración Federal de Medicamentos ha declarado que es seguro incluirlo en los alimentos. Si le preocupa consumirlo, limite o evite consumir mayonesa japonesa y otros productos que lo contengan. En raras ocasiones, el consumo regular de MSG puede causar síntomas como dolores de cabeza, sudoración, entumecimiento u hormigueo. Estas reacciones son generalmente temporales y una vez que cesan su consumo de MSG, se disipan.

Calorías

Grasa

Sodio

MSG